Salat geht immer, oder nicht? Sie bringen zu jeder Jahreszeit Farbe und Vielfalt auf den Teller. Das Kochbuch I love salad: Eat fresh! vom ETF-Verlag ist eine tolle Inspiration mit exotischen Kreationen aus allen Teilen der Welt. Ob Fattoush aus dem Libanon, Sambal aus Möhre und Chili aus Südafrika, oder Maissalat Esquotes aus Mexiko – dieses Buch bietet Inspiration für alle, die Salat lieben, aber auch die Abwechslung suchen. Das Buch ist nach Kontinenten beziehungsweise Ländern geordnet und bietet insgesamt 50 Rezepte.
