Wer bin ich?
Du bist neugierig, wie ich zum Kochen und Backen gekommen bin? Ich erzähle dir hier, wie ich meine Leidenschaft entwickelt habe und warum mir gesunde Ernährung so wichtig ist.
Hallo
Ich bin Fräulein Leckerbissen. Schön, dass du da bist.
Im echten Leben heiße ich Mirjam, bin Journalistin und liebe neben der Kocherei und dem Fotografieren auch das Reisen.
Auf den Geschmack gekommen bin ich vor allem durch meinen Vater, der eine Passion fürs Kochen hat und uns als Familie traditionell mit einem Sonntagsmenü verwöhnt hat.
Die kleinen Kniffe, wie man tolle Soßen zaubern kann, welche Aromen harmonieren – das habe ich von ihm gelernt. Und dass ausprobieren ganz wichtig ist, um seinen eigenen Stil in der Küche zu entwickeln.
Die Liebe zum Backen habe ich von meiner Mutter und meiner Oma, die mich immer wieder mit neuen Rezepten und Backtechniken inspiriert haben. Irgendwann stand ich selbst an der Rührschüssel und konnte mit dem Backen gar nicht mehr aufhören.
Über die Jahre ist einiges zusammengekommen an Erfahrung und Rezepten – und die möchte ich dir in meinem Blog gerne weitergeben. Viel Spaß beim Stöbern!
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